Амарант – растение не только с мистическим названием, но и с древней историей и множеством символических смыслов. Еще восемь тысячелетий тому назад древние инки и ацтеки выращивали амарант, культивируя его чудодейственную силу. Называя его «даром небожителей», «пищей богов», растение привозили из провинций в императорский дворец, почитая его лечебные свойства.